Брянской молодёжи расскажут об азах кашрута

В городе стартовал интересный кулинарный проект «Цаирим ба-митбах».

Это первый проект из грантовых лауреатов ФЕНКА. Он, как сообщили в Молодёжном департаменте Федеральной еврейской национально-культурной автономии, объединяет участников вокруг плиты и традиций.

Автор кулинарного проекта «Циарим Бамитбах» («Молодёжь на кухне» – ивр.) Михаил Корнев.

Участники проекта узнают азы кашрута, осваивают секреты приготовления кошерных блюд еврейской кухни, которые в семьях членов общины передавались из поколения в поколение. В рамках проекта уже прошёл первый мастер-класс.

По словам Михаила, проект даёт возможность понять базовые принципы кашрута на практике, прямо в процессе приготовления блюд. Он также отмечает, что через вкус и запах каждый участник может почувствовать живую связь с историей, традициями и законами своего народа.

Новости

Синагоги мира: Синагога «Неолог» в Клуж-Напоке

Расположена по адресу: улице Хореа, 21, в городе Клуж-Напока, в округе Клуж, в Трансильвании, Румыния.

Подробнее

В дзержинской синагоге стартовала женская программа «Жемчужная нить»

Представительницы еврейской автономии создали уникальный Дзержинский еврейский календарь. В нём каждый месяц представляет женщина из Торы.

Подробнее

Руководитель автономии Республики Татарстан А.Д. Плискин наградил медийщиков за освещение еврейской темы

Этой теме полностью посвящён сентябрьский номер журнала «Казань», приуроченный к 25-летию Еврейской национально-культурной автономии Республики Татарстан.

Подробнее

В Санкт-Петербурге пройдет Фестиваль еврейских знаний

Ставшее уже традиционным мероприятие обещает быть интересным: гостей ждёт насыщенная программа с лекциями ведущих экспертов, дискуссионными площадками и творческими встречами.

Подробнее