В Астрахани познакомили с «Кухней разных народов»

Тематический час с таким названием прошел 12 января в Библиотеке-филиале № 18.

В нем приняли участие представители клуба для пожилых людей «Золотая кладь души» и Местной еврейской национальной культурной автономии «Надежда».

Сотрудники библиотеки провели презентацию, совершив кулинарное путешествие по странам мира. Участники встречи познакомились с традициями приготовления пищи разных народов: России, Италии, Франции, Великобритании, Белоруссии, Греции, Израиля.

В ходе мероприятия гости узнали не только о национальных кухнях, но и о самой технологии приготовления разных блюд: круассанов, пиццы, суши, пирогов, чак-чака, айрана. Председатель МЕНКА «Надежда» А.В. Калинина рассказала о еврейском национальном праздничном угощении – латкес (драниках), которое традиционно готовят для праздника Ханука.

Также вниманию участников была представлена книжная выставка «Вкус домашней кухни», где они смогли найти разные рецепты других народов, сообщается на сайте библиотеки.