В Астрахани провели мастер-класс по выпечке хал

Он прошел в рамках проекта «Хала из рук женщины — Шаббат в доме».

Мероприятие было приурочено к еврейскому Новому году.

Представители еврейской автономии собрались в арендованном помещении под названием «Уютное пространство». Приехавшая по приглашению председателя Правления МОО ЕНКА г. Астрахани «Надежда» А.В. Калининой гостья из Волгограда, Наталия Бабаян, рассказала об особенностях праздника Рош-а-Шана и роли в нем женщин – праматерей еврейского народа.

Участница проекта «Еврейские празднования» Анастасия Еремина провела викторину по еврейской истории  праздников месяца Тишрей. Участники отвечали на вопросы и получали поощрительные призы.

Завершилось мероприятие мастер-классом по  приготовлению хал. Презентацию по выпечке новогодней халы и сам рецепт подготовила заместитель председателя Правления МОО ЕНКА г. Астрахани «Надежда», активистка программы «Женское еврейское лидерство» С.Л. Эстрина.

Участники мастер-класса также могли испечь халу дома. Большинство этой возможностью воспользовались, взяв наборы для выпечки домой, и дав взамен цдаку. Они уже начали выпекать халы и присылать фотоотчеты. А в семье Сокольских к процессу присоединился Миша Сокольский, который помогал маме Екатерине.