В Биробиджане создали музыкальный спектакль «Шницель по-биробиджански»

Его автор –  руководитель еврейской национально-культурная автономии города  Наум Беньаминович Ливант.

Вдохновлялся он творчеством легендарного биробиджанского повара Якова Исааковича Блехмана.  

– Он был очень талантливым человеком, кормил известных людей. В частности, к нему приезжал маршал Василий Блюхер со своим штабом, актриса Марина Ладынина, советский иллюзионист Вольф Мессинг. Именно Яков Блехман изобрел такое блюдо – шницель по-биробиджански. На основе этой информации я написал веселое произведение для ребят из Биробиджанского колледжа культуры и искусств. По-моему, получилось неплохо. В музыкальном спектакле задействованы интересные персонажи: например, Фаршированная щука будет спорить со Шницелем о том, кто из них главнее, – раскрыл некоторые секреты Н.Б. Ливант.

Планируется, что спектакль будет представлен его к 90-летию образования ЕАО в  2024 году.

Отметим также, что в Биробиджане ежегодно проходит гастрономический Фестиваль «Шницель по-биробиджански», в котором участвуют местные кафе и рестораны.  В ходе него этот съедобный региональный бренд можно отведать по недорогой цене.

Фото: capiton-mebel.ru