В Иванове представители еврейской автономии выступили на «Радио России»

В эфире передачи «Кухня народов России» они рассказали о самых необычных и вкусных национальных блюдах.

Председатель ОО «Региональная еврейская национально-культурная автономия г. Иваново» Александр Фридрихович Юсфин и его заместитель Марина Викторовна Голдин 20 марта выступили на «Радио России». В эфире передачи «Кухня народов России» они рассказали о национальных традициях и обычаях, а также поделились рецептами интересных блюд.

Радиослушатели узнали, почему суббота у евреев начинается вечером в пятницу, и этот день считается седьмым днем недели, что такое кашрут, каковы его базовые принципы, как начать питаться правильно. Какие обязательные блюда нужны для шаббата,  что такое «богатый» чолнт, который варят в Иванове, и многое другое.

Послушать передачу полностью можно здесь.