В Перми приготовили соусы разных народов
19 ноября на территории Центральной пермской синагоги прошла встреча с национальными лидерами под названием «Соус-пати».
Для участников организовали мастер-классы по изучению классификации соусов разных народов и их приготовлению. Лидеры национальных организаций попробовали приготовить еврейский, грузинский, немецкий, корейский, армянский соусы. Под руководством Ольги Давидовны Поваляевой были также приготовлены вкуснейшие блюда под них: мясо, рыба, салаты, фалафель и др.
– Цель этого проекта – создание неформальной площадки в центре Перми для укрепления межэтнического сотрудничества представителей этносов, проживающих на территории города, содействие развитию новых форм общения, популяризация традиций и культур разных народов, – отмечает руководитель Региональной общественной организации «Пермская национально-культурная автономия» Татьяна Вячеславовна Соснович.
«Соус-пати» посетили и представители краевой и городской администрации Анастасия Анатольевна Субботина и Анастасия Валерьевна Игнатьева.
Проект реализуется при поддержке администрации губернатора Пермского края, ФЕНКА, программы выпускников «Мойше Хаус».
