В Перми вновь встретились участники проекта «KOHSHER KITCHEN PERM»

Их обучили навыкам приготовления блюд в соответствии с еврейской традицией.

7 сентября в Перми прошла вторая встреча участников образовательного проекта «KOHSHER KITCHEN PERM» вместе с кулинарным клубом «Аруха».

Мероприятие прошло в виде мастер-класса; оно собрало в стенах Центральной синагоги Пермского края более 30 человек. Его участников обучили навыкам приготовления блюд в соответствии с еврейской традицией.

«В меню воркшопа были разнообразные кошерные рецепты: салат из печеных овощей с лимонным дрессингом, рулетики из хацилим с чесночком, рыба-фиш под маринадом, еврейский плов из перловки с курицей, фирменный десерт ленах, шоколадный киноэх из кабачков.
Круглая хала как символ подготовки к Рош-ха-Шана заслужила особое внимание гостей вечера», – сообщили в пермской еврейской общине.

В мероприятии поучаствовали активисты общины и гости проекта – участники программ Еврейского молодежного центра Перми и программы поддержки выпускников «Мойше Хаус», а также представители подросткового и женского клубов при Центральной синагоге города Перми, гости из партнерских национально-культурных организаций Пермского края.

Прошло мероприятие при поддержке Проекта Кешер, программы выпускников Мойше Хаус MHWOW и администрации губернатора Пермского края.