В Саратове приготовили грузинские блюда

В еврейской общине города прошел кулинарный мастер-класс.  

Готовил блюда грузинской кухни Элиягу (Тамаз) Керен, а помогали ему раввины – рав Михаэль Фрумин и рав Пинхас Кандаль.

– Элиягу (Тамаз) Керен – член нашей общины. Он родом из Грузии, поэтому отлично знает местную кухню. Мы часто проводим такие встречи, поскольку у нас в общине много хороших поваров. Выбираем какое-то особенное блюдо, а после его приготовления устраиваем дегустации, – рассказала зампредседателя РЕНКА Саратовской области И. Вейсман.  

Дегустация состоялась и на этот раз, а сюжет о мастер-классе покажут по местному телевидению – он станет замечательным дополнением передачи о традициях и культуре еврейского народа, которую снимали в рамках медаапроекта «ЭтноОтпуск на 2 дня».  

Напомним, медиапроект по популяризации внутрирегионального этнотуризма, получивший президентский грант, реализует саратовская еврейская автономия. Всего будут сняты 10 передач о десяти народах региона.