В Симферополе высоко оценили блюда еврейской кухни

В муниципальном конкурсе «Семейный рецепт национального блюда» два призовых места при голосовании единогласно были присуждены представителям Местной национально-культурной автономии евреев этого городского округа.

1-е место у Елены Ростовской, представившей блюдо «Форшмак», второе – у Ольги Михлиной, приготовившей «Кольцевую халу с изюмом».

– В муниципальном конкурсе «Семейный рецепт национального блюда» в онлайн формате приняли участие около 20-ти местных национально-культурных автономий. Несмотря на заочный формат мероприятия, все его участники имели возможность познакомиться с национальными особенностями семейных блюд разных народов Крыма, рассказать друзьям о кухне своего народа, сделать красивый снимок по подаче блюда и рассказать о таинствах рецепта его приготовления, – рассказал руководитель ОО «РНКА евреев Республики Крым», в состав в которой входит ОО «Местная национально-культурная автономия евреев городского округа Симферополя» А.И. Гендин.

Отметим также, что конкурс «Семейный рецепт национального блюда» проходил в Симферополе в период с 25 октября по 5 ноября 2024 года в рамках Года семьи, учрежденного Указом Президента России, и в связи с празднованием Дня народного единства.